Eller iallefall sunnere.
Eg fant ut att eg skulle lage boller uten noe så helst sukker og det ble rett og slett farlig gode.
Trenger aldri og bake boller med sukker igjen tror eg

Alt det tørre først.

Så raspa eple og gulerot.

Også røre sammen alt.

Ferdig rullet boller.


Ferdig gode boller!

Kjevla ut deigen for og lage kanel snurrer.

Fantastisk gode boller!
Til og med min mann sytes det var utrolig gode.

Oppskrift:

2 dl Havregryn
3/5 dl Hvetemel
1 pose tørr gjær
4 ts Vaniljesukker
3 ts Kanel
1/2 ts salt
3 Gulerøtter (raspet)
2 Epler (raspet)
4 dl Melk (lunket)
75g Smør (Smeltet)

Skal heves i 30 min, Og ovnen skal stå på 200 ° i 15 min.

Utrolig gode!

-Els

Siden eg ikke kan spise rødt kjøtt så bestemte eg meg får og prøve meg på noen alternativ som torskeburger noe som smakte heilt fantastisk.

Varma opp vita hjertego og brukte som hamburgerbrød.

Og masse god salat.

Legg på stekt torsk.

Simon måtte jo ha ost på så han fikk det mens eg valgte uten.

Ferdig og god Torskeburger! Nam !

Veldig fornøyd med middagen idag og det tror eg mannen min også var!

-Els

Før begynte eg med og bake pizza skulle lage den sunnest mulig, Men ville prøve meg på Mozzerella  pizza. Noe så ble veldig vellykka!

Begynte med Pizza deigen:

(Tynn og god deig)

Så steikte eg Kylling kjøttdeig:

Mens kjøttdeigen hva i panna så fortsatte eg med pizzaen.

Eg liker ikke tomatpuré eller  ketchup så eg bruke bare vanlige tomater istedenfor mye friskere og bedre.

Etter det tok eg litt vanlig ost og kjøttdeigen oppå med mais og Mozzerella ost på toppen .
Eg bruket endel krydder og sånn  (Hvitløk, kyllingkrydder x2, Urtesalt, osv)


Smakte utrolig godt!

Pizza deig oppskrift:
(2 pizza deiger)

1 1/2 dl Lunket vann
3 ss Smeltet smør
1/2  Tørr gjær pk.
1/2 ts Salt
225g Hvetemel

Etter middagen begynte eg og bake boller som smake litt for mye mel siden eg sko prøve og lage med mindre sukker.

Bolle deigen!

Ferdig rullet og klar for ovnen.


Der hva det ferdige!

Veldig fornøyd med den dagens baking!

Men får kose meg videre med Matheus Elsker den gutten!

-Els

Eg er akkurat blitt 19 og har vert gift i 8 mnd har en sønn på 4 mnd og eg er så heldig så har to så fantastiske gutter i livet mitt!

Sønnen min er så flink han klare og reise seg, sette seg opp, åle seg rundt og fram og tilbake, rulle fra mage til rygg og omvendt, le og smile og ikke minst så «snakker» han utrolig mye!

Mannen min er bare fantastisk og hjelper meg med alt.
Han gjør så å sei alt når eg har mine dårlige dager (er mye syk) og det beste er att eg ikke trenger og spørre en gang!

Dere er best og eg elsker dere begge så utrolig mye!
Dere betyr alt!<3

Litt av det siste 10 mnd i bilder.

-Els

Han leser avis! (Han elsker aviser)            

Diamanten min! <3

Kunne ikke drømt om en bedre sønn en han, Han er perfekt

Men sånn utenom min perfekte sønn så baker eg masse kaker idag så eg ikke kan spise, Men gjestene mine skal få så mye de vil ha!
Håper og få noe mer fint uansett om eg har fått masse fint fra før av

Men må bli ferdig! Snakkes.

-Els

Stavanger sykehus er jo så teite og har 6 mnd ventetid på sykehuset.. (IGJEN) Så då må eg nok til Bergen sykehus får og få kne operasjonen litt før, Noe som er veldig nødvendig når eg nesten ikke klare og stå på foten lenger, NÅ ER EG LEI!!!!

Men her er det positive:

Min snille mann så gidde meg en ny giftering! <3

Elsker deg Simon <3

-Els

Idag ringte sykehuset til meg for og fortelle meg att eg ikke får operasjonen ennå pga de har gjort en feil… Så de tror eg må vente 6 mnd til på denne operasjonen så eg har venta 5år på… Kjenne att eg hate helse systemet i Norge de gjør jo ingenting rett… iallefall ikke med meg.

Og det verste er att foten min ikke virker 75% av tiden så eg må viss bare leva med og ikke kunne gå i 6 mnd til.. Jaja nok om det

-Els

Eg blei då 19 år igår og min sjønne Matheus blei 4 mnd, Han har blitt så stor og er utroligt aktiv. Kunne ikke ha bedt om en bedre sønn

På denne tiden eg ikke har blogget så har det skjed så utrolig mye eg har operert og vært mye syk hatt infeksjon og betenelse og Matheus har vokst masse og lært og åle seg og nå ler han med den skjønneste latteren <3

Just gotta love my life <3

Skal ha en til operasjon denne mnd og eg gruer meg noe sykt!

Matheus kan stå <3

Han kan åla seg

Og syskenbarnet hans elsker han litt får mye!<3

-Els

Eg har funnet ut att eg er utrolig missfornøyd med hvordan eg ser ut.. Eg har lust og grine vær gang eg ser meg i speilet så derfor tenkte eg att eg må gjøre noe med det…             Eg er kansje ikke den største men det betyr jo ikke så mye, det så betyr noe er jo hvordan du føler det selv og når eg er så missfornøyd så må eg gjøre noe me det.

Planen min er da og spise ingenting fett (nesten) Med tanke på att galleblæra mi ikke funker så må eg spise minst muligt av det…
Og skal heller ikke ha får mye karbohydrater men kan jo unne meg noe godt av og til
Eg vil og trene litt, Men kan jo ikke trene så mye så eg håper att måten eg spiser på kommer til og hjelp mye

Og eg håper att når vi er i mars så er eg mar fornøyd me meg selv

Sånn vil eg bli igjen!

-ELS

Eg har utrolig mye uflaks, og da måtte det jo skjer noe mer… Eg har da 3 operasjoner bare i år og den første har eg fått nå på onsdag… Det er heldigvis bare en lokal operasjon så vil si att eg ikke trenger og vær innlagt eller noe, Det er jo en bra ting me tanke på att eg har en sønn eg er nødt til og vær hjemme med siden mannen min jobber 08.00-16-00.

Det vil si att eg er alene 07.00-17.00 Man-fre. Noe som kan være veldig tungt me tanke på att eg altid er syk…

Elske denne gutten!

-ELS